Les anciens partent, le coeur gros et les nouveaux arrivent pleins de projets.
Pour nous, l'espoir d'un lendemain meilleur?!
Pour le moment, ceux qui font le pont profitent d'un long week-end, pas très ensoleillé mais certainement reposant. Pas trop envie de cuisiner?
Autant aller se promener, faire quelques courses ou voir des expositions. Le choix est grand.
Pour ce, je vous propose un dessert express, une tarte facile à préparer, bonne à manger, alliant plusieurs saveurs faisant penser à la tarte amandine.
L'amande se marie très bien avec la pomme qui apporte de "l'humidité".
Le tartare de kiwi amène beaucoup de fraîcheur.
On peut le préparer en tarte ou en plusieurs tartelettes.
Source : Herta.
- Pour 1 tarte ou 5 tartelettes :
- 1 pâte sablée prête à dérouler
- 3 œufs
- 100 gr de sucre
- 100 gr de poudre d’amandes
- 100 gr de beurre mou + 10
- 3 pommes
- 4 kiwis.
PRÉPARATION :
Préchauffez le four th.6
Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé.
Mélangez au fouet le beurre mou et le sucre.
Ajoutez les œufs 1 à 1 en mélangeant bien.
Rajoutez la poudre d’amandes. Mélangez.
Râpez les pommes. Faites-les revenir dans 10 gr de beurre pendant 2 ou 3 minutes.
Ajoutez-les à la crème d’amandes.
Répartissez-les sur le fond de tarte.
Faites cuire 35 à 40 minutes en chaleur traditionnelle (25 à 30 minutes en chaleur tournante).
Coupez-les en dés.
Au moment de servir, répartissez le tartare de kiwis sur et à côté de la tarte .
DÉGUSTEZ.
BON APPÉTIT.
Merci de ta visite et au plaisir de te lire bientôt.