Côté documentation ( et je ne parle pas des favoris dans mon ordinateur), entre livres et magazines, j'ai largement dépassé les 200 exemplaires. Depuis, je ne compte plus. Il y en a partout.
J'ai aussi plusieurs classeurs de photocopies et de pages découpées. J'oubliais les recettes notées rapidement.
J'ai retrouvé cette recette notée sur un bout de papier et je ne sais pas du tout où je l'ai prise.
Par contre, je peux vous affirmer que c'est une gourmandise calorique, certes, mais elle est tout ce qu'il de plus régressif et de plus délicieux.
Par contre, la prochaine fois, j'essayerai avec moins de beurre (150 gr , puis 100 peut-être)
A consommer comme en-cas, comme dessert, ou coupée en petites barres comme friandise...
- 200 gr de beurre
- 3 cuillères à soupe de Golden Syrup (ou miel)
- 50 gr de cacao
- 150 gr de biscuits sablés
- 75 gr de Marshmallows
- 75 gr de bonbons caramel dur
- 150 gr de chocolat au lait
- 150 gr de chocolat noir
- 4 cuillères à soupe de vermicelles au chocolat.
PRÉPARATION :
Émiettez grossièrement les biscuits. Écrasez les bonbons en morceaux.
Coupez les Marshmallows en dés.
Mettez dans une casserole le cacao, le beurre et le Golden Syrup.
Faites fondre l'ensemble. Ajoutez les biscuits et les Marshmallows hors feu.
Mélangez délicatement. Couvrez un moule de 24/24 cm de papier film.
Versez l’appareil dessus. Égalisez la surface avec le dos d’une cuillère.
Mettez au réfrigérateur 15 min. Faites fondre les chocolats.
Sortez le moule du réfrigérateur.
Parsemez de vermicelles de chocolat.
Remettez au frais une 20 aine de minutes, le temps que cela se raffermisse un peu.
Sortez du frigo. Coupez en carrés.
Remettez au frais jusqu'au moment de servir.
DÉGUSTEZ.
BON APPÉTIT.
Merci de ta visite et au plaisir de te lire bientôt.