Une autre recette de Lorraine Pascale : un brownie au beurre d'arachide.
Lorraine Pascale a repris la base du Brownie aux oréos pour remplacer le beurre ordinaire par du beurre d'arachide.Nous obtenons un gâteau dense, fondant. Dégusté avec un thé ou un café, ce brownie est un pur moment de plaisir culinaire.
Une recette rapide et très facile à réaliser.
Autre avantage : un gâteau sans gluten.
- 200 gr râpé de chocolat noir
- 250 gr de beurre d'arachide
- 3 œufs
- 2 jaunes
- 170 gr de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 1 cuillère à soupe de poudre de cacao
- 1 moule carré de 20 cm.
Préchauffez le four à 180°C.
Hachez finement le chocolat. Faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes.
Ajoutez 200 gr de beurre d'arachide dans le chocolat (hors feu).
Laissez fondre le beurre. Mélanger le tout.
Pendant ce temps, mettez les œufs dans un bol avec la moitié du sucre.
Fouettez- les jusqu'à ce qu'ils deviennent bien pâles et mousseux.
Ajoutez le reste du sucre en fouettant jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.
Rajoutez le chocolat fondu.
Mélangez l'ensemble à la spatule jusqu'à obtenir un appareil homogène.
Tamisez la maïzena et le cacao ensemble. Incorporez-les à l'appareil.
Mélangez bien l'ensemble.
Couvrez le moule de papier sulfurisé. Versez la pâte dans le moule.
A l'aide d'une cuillère à café, couvrez la surface du gâteau de petits tas de beurre d'arachide restant.
Enfoncez-les un peu dans la pâte. Mettez 30 min au four.
Laissez refroidir sur une grille.
DÉGUSTEZ.
Je t'en prendrais bien un bout...
RépondreSupprimerHum ça donne envie!
RépondreSupprimerje t'en prendrai bien aussi une part...
RépondreSupprimerIl a l'air parfait... J'adore le brownie, tout comme le beurre d'arachide... Je me serais régalée, et je dévore déjà les photos !
RépondreSupprimerBonne journée, bisous.
Hummmm ça doit être trop bon !!!
RépondreSupprimerBizoux
Il fait froid , il pleut ....bouh ! Un gros besoin pour le moral d'un petit brownie !!!!
RépondreSupprimerChe quadrotti golosissimi, sicuramente da provare :)
RépondreSupprimerUn bacio, buona giornata
imagino esta textura húmeda en la boca y ya se me cae la baba, Nadji. !! Extraordinarios!!
RépondreSupprimerBesos :)
Mi pasión por el chocolate hace que me detenga ante cualquier blog con dicho contenido. Este brownie se ve extraordinario.
RépondreSupprimerBlanca de JUEGO DE SABORES
oh j'en veux !!!!
RépondreSupprimeroh! une vraie tuerie ce brownies.
RépondreSupprimerbizou
roh quelles gourmandises !! j'en veux !! bisous :)
RépondreSupprimerune tuerie ce brownie!!! bisous
RépondreSupprimerQue cosa más rica me encanta
RépondreSupprimerJe l'adore cette Lorraine mais ma balance moins ;)
RépondreSupprimerj'adore cette fille! je suivais Lorraine Pascal lors de ses émissions télévisées, maintenant rien de nouveau sur nos chênes italiennes...gâteaux superbe! merci et bonne soirée
RépondreSupprimerJ'ai déjà réalisé des brownies au tahini et j'ai adoré. ta version me donne trrrrrrrès envie d'essayer avec du beurre d'arachides! :)
RépondreSupprimerCela doit être une vrai merveille ! Bonne journée bises
RépondreSupprimerJE crois que je vais me laisser tenter... bonne soirée!
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