A consommer sans modération.
Une recette de Sophie Dudemaine.
- 2 œufs
- 160 gr de sucre semoule
- 1 yaourt
- 150 gr de farine
- 1/3 de sachet de levure
- 10 cl d’huile de tournesol
- 100 gr d’amandes en poudre
- 50 gr d’amandes effilées.
PRÉPARATION :
Préchauffez votre four à 180°C (th 6) .
Dans un saladier, travaillez bien au fouet les œufs et le sucre.
Ajoutez le yaourt, puis la farine additionnée de levure.
Mélangez bien l’ensemble.
Incorporez l’huile petit à petit.
La pâte doit être lisse et sans grumeaux.
Ajoutez enfin délicatement l’amande en poudre et la moitié des amandes effilées .
Versez le tout dans un moule beurré et fariné.
Parsemez dessus le reste des amandes.
Mettez au four pendant 45 min.
DÉGUSTEZ.
BON APPÉTIT.
Merci de ta visite et au plaisir de te lire bientôt.