INTRODUCTION :
Le printemps se fait désirer, et le froid persiste encore dans nos régions. Si, comme moi, vous avez envie d'une touche de douceur et de fraîcheur pour réchauffer vos papilles, j'ai une recette parfaite pour vous : une mousse chantilly aux fraises et meringues .
Ce dessert, à la fois simple et irrésistible, se prépare en moins de 5 minutes. Oui, vous avez bien lu !
Ce dessert, à la fois simple et irrésistible, se prépare en moins de 5 minutes. Oui, vous avez bien lu !
En quelques gestes, vous obtiendrez une gourmandise à la fois aérienne, croquante et fruitée. La combinaison des fraises, de la meringue et de la chantilly légère vous offrira un moment de pure gourmandise.
Et même si ce dessert semble un peu calorique, il est tellement rapide à faire qu'il vaut bien quelques petites calories pour se réchauffer en douceur.
Une astuce ? Utiliser des meringues ratées ou du commerce pour gagner du temps
Vous pouvez utiliser l'astuce du jus de citron dans la crème fraiche pour ne pas rater votre chantilly.(ici)
Laissez-vous tenter par cette douceur qui comblera vos envies sucrées.
Laissez-vous tenter par cette douceur qui comblera vos envies sucrées.
INGRÉDIENTS :- 250 gr de fraises
- 200 ml de crème fraiche liquide entière
- Le jus d'un 1/2 citron
- 50 gr de meringues
- 1 cuillère à soupe de sucre.
PRÉPARATION :Fraises :
1. Lavez les fraises.
2. Enlevez le pédoncule.
3. Coupez les fraises en dés.
4. Mettez- les de côté.
2. Enlevez le pédoncule.
3. Coupez les fraises en dés.
4. Mettez- les de côté.
Crème chantilly :
Versez la crème fraiche dans un récipient.
Commencez à battre lentement.
Incorporez le jus de citron.
Avant que la crème ne prenne totalement, rajoutez la cuillerée de sucre.
Concassez grossièrement les meringues.
Montage :
1. Mettez dans des verrines ou des coupes :
2. Quelques meringues concassées.
3. Quelques fraises en dés.
4. Couvrez de crème chantilly.
5. Encore une petite poignée de meringues concassées.
6. Décorez de morceaux de fraises.
7. Mettez un moment au frais.
Merci de ta visite et au plaisir de te lire bientôt.