Ce n’est pas parce que l'automne s'installe que cela va nous empêcher de déguster quelques glaces.
Et, comme il fait encore beau , une manière de se croire toujours en été.
Une préparation express, surtout destinée aux enfants : 10 min de préparation et 5 min de cuisson.
Si vous n'avez pas de moules à esquimaux, vous pourrez toujours mettre la glace dans de petits ramequins mais en ce cas, appelez-les coupes glacées aux fraises Tagada.
Une autre manière de démouler très vite: trempez quelques secondes les moules dans de l'eau chaude.
Mon fils a trouvé ces esquimaux pas assez sucrés.
La quantité de sucre est une question de goûts.
A vous de voir.
INGRÉDIENTS :
- P/ 6 personnes.
- 750 ml de lait entier
- 500 ml de crème fraiche
- 25 fraises Tagada
- 20 gr de sucre glace .
PRÉPARATION :
Versez le lait dans une casserole.
Ajoutez les fraises Tagada.
Faites chauffer à feu doux en remuant jusqu’à ce que les fraises fondent.
Laissez refroidir.
Ajoutez la crème fraîche et le sucre glace.
Mélangez intimement.
Versez cet appareil dans des moules à esquimaux.
Mettez les couvercles.
Enfoncez les bâtons (en fonction des modèles).
Placez 4 heures au congélateur.
Sortez les esquimaux 5 min avant de les servir.
DÉGUSTEZ.
Source : Gourmand.
Merci de ta visite et au plaisir de te lire bientôt.