Les bagages sont presque bouclés, un avion à prendre dans quelques heures et ce sera vraiment les vacances.
Plusieurs semaines de repos, plage, soleil et farniente.
Je quitte la grisaille parisienne pour un ciel plus bleu, plus ensoleillé.
Beaucoup de rencontres prévues, de rendez-vous fixés et moins de présence sur le net.
Je vous dis bonnes vacances à tous.
Pour aujourd'hui, je vous propose une recette express, facile et très rafraichissante : un lassi de framboises, cette boisson indienne froide salée ou sucrée, très populaire en Inde et au Pakistan.
Par temps chaud ou pour accompagner des plats épicés, rien ne vaut un bon lassi.
Il peut être à base de yaourt ou de babeurre (petit-lait ou lben).
Les framboises peuvent être remplacées par n'importe quel autre fruit.
Il peut être conservé 24 heures maximum au frigo.
Plusieurs semaines de repos, plage, soleil et farniente.
Je quitte la grisaille parisienne pour un ciel plus bleu, plus ensoleillé.
Beaucoup de rencontres prévues, de rendez-vous fixés et moins de présence sur le net.
Je vous dis bonnes vacances à tous.
Pour aujourd'hui, je vous propose une recette express, facile et très rafraichissante : un lassi de framboises, cette boisson indienne froide salée ou sucrée, très populaire en Inde et au Pakistan.
Par temps chaud ou pour accompagner des plats épicés, rien ne vaut un bon lassi.
Il peut être à base de yaourt ou de babeurre (petit-lait ou lben).
Les framboises peuvent être remplacées par n'importe quel autre fruit.
Il peut être conservé 24 heures maximum au frigo.
INGRÉDIENTS :250 gr de framboises
2 yaourts nature
1 verre de lait (1/2 pour moi)
Du sucre (selon goût ou miel).
PRÉPARATION :Mettez les framboises dans un blender ou un robot.
Ajoutez le yaourt et le lait.
Mixez jusqu’à obtenir un mélange onctueux.
Passez à travers un chinois pour enlever les graines.
Mettez au frais.
DÉGUSTEZ.
BON APPÉTIT.
Merci de ta visite et au plaisir de te lire bientôt.