Si vous n’avez pas envie de passer des heures en cuisine, je vous propose un plat de pâtes, rapide à réaliser et très bon : pâtes aux oignons et feta.
Recette express et très peu d'ingrédients.
Recette express et très peu d'ingrédients.
Si vous n’avez pas de feta à disposition, remplacez-la par un autre fromage du même type.
L'oignon rouge est doux avec un petit arrière-goût sucré. Il peut être remplacé par l'oignon blanc ou jaune.
Bonne journée gourmande.
L'oignon rouge est doux avec un petit arrière-goût sucré. Il peut être remplacé par l'oignon blanc ou jaune.
Bonne journée gourmande.
INGRÉDIENTS :
P/3 personnes.
350 gr de pâtes (de votre choix)
2 oignons rouges
150 gr de feta
3 cuillères à soupe d’huile d'olive
½ cube de légumes
1 gousse d'ail
1 cuillère à café de curry (facultatif)
Poivre.
Quelques brins de ciboulette.
PRÉPARATION :
Faites bouillir de l’eau dans une marmite.
Salez.
Plongez les pâtes dans l'eau.
Faites cuire al dente.
Égouttez les pâtes mais gardez un verre de l’eau de cuisson.
Épluchez les oignons.
Coupez-les en lanières.
Épluchez la gousse d'ail.
Hachez-la.
Faites chauffer l’huile dans un wok de préférence.
Faites revenir l’oignon et l’ail.
Quand l’oignon devient transparent, rajoutez les épices (cube, poivre)
Laissez les saveurs se mélanger quelques minutes.
Rajoutez le verre d'eau des pâtes.
Laissez la cuisson se poursuivre un petit moment.
Versez les pâtes dans le wok.
Mélangez bien en soulevant la masse pour que les pâtes s’imprègnent de toutes les saveurs.
Rectifiez l’assaisonnement.
Mélangez bien le tout.
Émiettez la feta sur les pâtes.
Décorez de ciboulette hachée.
Servez chaud.
DÉGUSTEZ.
BON APPÉTIT.
DÉGUSTEZ.
BON APPÉTIT.
Merci de ta visite et au plaisir de te lire bientôt.