On a réussi à remplir de petites coupelles mais il n'y en a jamais eu assez pour faire une tarte ou un vrai dessert.
De plus, dès que l'un de nous sort sur le balcon, plus de fraises.
Aujourd'hui, j'ai eu la chance de trouver, sur mon marché, des fraises bien parfumées et sucrées. J'ai eu envie de faire ces cuillères trouvées sur un Cuisine Actuelle et qui me font de l’œil depuis un moment.
Faciles et rapides à préparer ( maximum 15 min), ces cuillères sont délicieuses.
Fraises, pistaches et biscuits : un mélange délicat et harmonieux.
Le balsamique nous titillent juste ce qu'il faut les papilles.
Un moment de plaisir.
350 gr de fraises
2 cuillères à café de vinaigre balsamique
100 gr de sablés bretons (biscuits aux amandes pour moi)
Sucre (selon la qualité des fraises et le goût)
3 cuillères à soupe de pistaches non salées.
PRÉPARATION : Coupez les pistaches en 2 dans l’épaisseur puis en 2 dans la longueur.
Rincez rapidement les fraises.
Equeutez-les.
Coupez-les en gros dés.
Placez-les dans un saladier.
Saupoudrez de sucre (selon le goût).
Arrosez de vinaigre balsamique. Mélangez.
Émiettez les biscuits.
Ajoutez les biscuits et les pistaches aux fraises.
Mélangez délicatement.
Répartissez dans des cuillères.
Servez aussitôt.
DÉGUSTEZ.
DÉGUSTEZ.
BON APPÉTIT.
Merci de ta visite et au plaisir de te lire bientôt.