Caroline et Éléonore, deux
jeunes parisiennes ont eu une idée géniale :
ouvrir une boutique dans laquelle, on peut, entre autres, louer tout le matériel
nécessaire pour faire une pizza party, des cake pops, de la barbe à papa etc.
Un concept original, écologique et économique.
On peut assouvir ses envies gourmandes sans se
ruiner et surtout sans encombrer sa cuisine.
Il y a aussi la possibilité de
participer ou d’inscrire son enfant aux nombreux ateliers proposés.
Leur boutique « Ma petiteCuisine » est un lieu convivial ouvert sur le quartier et sur le monde.
Un lieu à visiter, un concept
à développer.
Forte de leurs conseils, j’ai
réalisé ces cake pops pour le repas de fin d’année avec mes élèves.
J’ai opté pour une recette express
et très facile à réaliser : les 2 ingrédients de base s’achètent très
facilement.
Si vous ne trouvez pas ou n’aimez
pas les oréos, vous pourrez les remplacer par d’autre biscuits au chocolat.
Le chocolat blanc est plus délicat à travailler. Il faut un chocolat
blanc dessert de qualité.
Je l’ai fait fondre en 2 fois :
une fois pour les bâtonnets, une fois pour les sucettes.
J’ai rajouté une cuillerée d’huile
neutre qui l’a rendu plus facilement maniable.
Recette de Lorraine Pascale.
- P/20 sucettes
- 200 gr de biscuits Oréo
- 1 cuillère à soupe bien généreuse de pâte à tartine type Nutella
- 1 tablette de chocolat blanc dessert
- Une 20 aine de bâtons à sucette
- Des petits bonbons, des vermicelles en chocolat pour la décoration.
PRÉPARATION :
Mettez les biscuits
dans un robot. Réduisez-les en
poudre. Ajoutez la pâte à tartiner.
Faites tourner le robot jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Faites de petites boules d’une quinzaine de grammes.
Posez-les sur un plat couvert de papier sulfurisé.
Laissez reposer un moment au frais ou une 15aine de minutes au congélateur pour que la pâte se raffermisse et soit plus facile à travailler.
Mettez le chocolat blanc à fondre au bain-marie.
Rajoutez une cuillère à soupe d’huile neutre. Mélangez bien.
Trempez le bout du bâton de la sucette.
Plantez-le dans la sucette de pop cake. Laissez refroidir.
Le chocolat va durcir et permettre au bâton de bien tenir
la sucette.
Trempez les sucettes dans le chocolat blanc.
Tournez chaque sucette sur elle-même pour enlever l’excédent
de chocolat.
Décorez-les de petits bonbons ou de vermicelles en
chocolat.
Laissez durcir au frais.
DÉGUSTEZ.
BON APPÉTIT.
Merci de ta visite et au plaisir de te lire bientôt.