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Pour lutter contre le froid, je vous propose une gourmandise irrésistible, totalement régressive, ultra-calorique… mais ô combien délicieuse ! Ces barres croquantes au chocolat, caramel et Oréos façon Snickers sont tout simplement à tomber.
Imaginez : une base fondante d’Oréos, surmontée de morceaux de barres chocolatées, de cacahuètes croustillantes, de lait concentré sucré, de pépites de chocolat et d’un généreux filet de caramel au beurre salé. Une folie douce à partager… ou pas.
Ces bouchées sucrées se conservent parfaitement plusieurs jours dans une boîte hermétique. Vous pouvez même les préparer à l'avance pour les fêtes de fin d’année : elles seront parfaites sur un plateau de gâteaux de Noël.
Une recette découverte sur le blog Simply Gloria...
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INGRÉDIENTS :
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PRÉPARATION :
- Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante).
- Faites fondre le beurre.
- Mixez les Oréos jusqu’à obtention d’une chapelure fine.
- Incorporez le beurre fondu et mélangez bien.
- Chemisez un moule carré (20 x 20 cm) de papier sulfurisé.
- Versez la base Oréos et tassez-la uniformément.
- Enfournez pendant 5 minutes, puis sortez du four.
Montage des couches de gourmandise
- Coupez les barres Snickers en morceaux (en 4, taille bouchée).
- Disposez les morceaux de 4 barres sur la base cuite.
- Parsemez les cacahuètes entre les morceaux de barres.
- Versez le lait concentré sucré par-dessus.
- Arrosez de ¾ de la sauce caramel.
- Répartissez les pépites de chocolat sur toute la surface.
- Ajoutez les morceaux restants des 2 barres Snickers.
Cuisson
- Enfournez pour 25 à 28 minutes (ou 20 minutes selon votre four).
- Laissez refroidir complètement, idéalement toute une nuit.
- Une fois froid, démoulez et retirez le papier sulfurisé.
Découpe et Service
- Coupez en 16 ou 24 morceaux, selon la taille souhaitée.
- Servez légèrement nappé du reste de caramel.
Astuce Gourmande
- Ajoutez une touche de fleur de sel sur le dessus pour contraster
Idée de conservation
- Ces barres se conservent 4 à 5 jours à température ambiante dans une boîte hermétique.
- Pour une texture plus ferme, vous pouvez aussi les conserver au réfrigérateur.
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DÉGUSTEZ.
Merci de ta visite et au plaisir de te lire bientôt.