Si vous cherchez une recette de dessert facile à réaliser
pour la St-Valentin ou pour une famille nombreuse, je vous propose cette crème
au chocolat Bonne Maman.
J’avais déjà proposé une crème à la vanille Bonne Maman. Cette fois-ci, j’ai testé la version chocolat.
Elle est crémeuse, onctueuse, délicieuse.
C’est la Saint-Valentin, alors bonne fête à tous les
amoureux.
Sinon, ce sont les vacances d’hiver qui commencent.
Bonnes vacances à tous les concernés.
INGRÉDIENTS :
Hachez le chocolat.
Mettez le
lait sur le feu. Menez à ébullition.
Mettez les œufs entiers, les jaunes et le sucre dans un
saladier.
Battez avec un fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse
et double de volume.
Ajoutez la crème de maïs. Battez encore.
Versez lentement le lait
sur l’appareil aux œufs en mélangeant.
Ajoutez le cacao et le chocolat. Mélangez.
Remettez l’ensemble dans la casserole.
Faites cuire sans
cesser de remuer et sans faire bouillir jusqu’à épaississement.
Retirez du feu.
Versez dans des verrines ou des ramequins.
Servez frais.
DÉGUSTEZ.
BON APPÉTIT.
Merci de ta visite et au plaisir de te lire bientôt.