Encore une recette express pour savourer des croissants vite faits, soit en entrée , soit en repas complet du soir.
Bien sûr, il faut avoir de la pâte à croissants sous la main, sinon, remplacez-la par une pâte levée à votre convenance.
Ces croissants peuvent se transformer en mignardises en utilisant de la pâte feuilletée et en faisant des croissants petit format.
Le bacon fumé peut être au porc ou au bœuf ( la version hallal existe depuis peu mais je ne sais si on peut la trouver partout).
Sinon, utilisez des tranches de poulet ou de dinde fumée.
INGRÉDIENTS :
- Pour 6 ou 4 pers.
- 2 boites de pâte à croissants prête (6 croissants par boite)
- 12 tranches de gouda
- 12 tranches de bacon fumé
- 1 œuf
- Des graines de pavot (ou sésame ou nigelle…)
PRÉPARATION :
Préchauffez le four à 180 ° (th.6).
Étalez la pâte à croissant sur un plan de travail fariné.
Coupez la pâte en triangles.
Mettez sur chaque triangle, une tranche de fromage et une tranche de viande par-dessus.
Roulez chaque triangle sur lui-même en croissant.
Posez-les sur une plaque couverte d’un papier sulfurisé.
Séparez le blanc du jaune d’œuf.
Rajoutez une cuillère à soupe d'eau au jaune.
Dorez les croissants au jaune d'œuf à l'aide d' un pinceau.
Saupoudrez de graines de pavot.
Mettez dans le four pendant 20 min environ.
Les croissants deviennent dorés.
Servez-les, chauds avec une salade verte.
DÉGUSTEZ.
Merci de ta visite et au plaisir de te lire bientôt.