Raison pour laquelle je vous propose aujourd’hui un sandwich japonais que j’ai repéré chez Sonia du blog Nasi Lemak Lover.
Le sandwich, composé de pain de mie et d’œufs durs à la mayonnaise, est très facile à préparer et demande très peu de temps en cuisine.
De plus, il est vraiment bon.
Que demander de plus ?
Coupés en petits carrés, ce sandwich fait de délicieux amuse-bouche.
INGRÉDIENTS :
- P/1 ou 2 pers.
- 4 tranches de pain de mie
- 2 œufs
- 3 cuillerées de mayonnaise japonaise (mayonnaise de Dijon pour moi, quantité au goût)
- Du poivre noir au goût
- Sel au goût.
PRÉPARATION :
Faites cuire les œufs 15 minutes dans l'eau. Plongez-les dans une eau froide. Écaillez-les.
Coupez-les en petits cubes, une fois refroidis. Salez. Poivrez.
Rajoutez la mayonnaise. Mélangez délicatement et intimement le tout.
Vérifiez l’assaisonnement.
Montage :
Coupez les bords marron des tranches de pain. Aplatissez un peu les tranches.Garnissez la surface d’une tranche de pain d’œufs à la mayonnaise.
Couvrez d'une autre tranche.
Soudez les 2 tranches en appuyant un peu dessus.
Coupez chaque sandwich en 3 tranches égales.
Servez.
Japanese egg salad sandwich
Ingredients :
4 slices of bread, trim off the brown part
2 hard-boiled eggs
3tbsp Japanese mayonnaise
black pepper to taste
Salt to taste
Method :
1. Mash hard-boiled eggs in a bowl or you may dice into small cubes.
2. Add in mayonnaise, pepper and salt, mix to combine well.
3. Spread the egg salad onto a slice of bread and top with another bread slice.
4. Slice into 3 equal sizes and enjoy!!
DÉGUSTEZ.
BON APPÉTIT.
Merci de ta visite et au plaisir de te lire bientôt.