J'espère que vous avez passé une bonne fête de Noël, pleine de joie et de gourmandise.
Maintenant, il nous reste à préparer le réveillon de la St-Sylvestre.
En attendant, je vous propose le dernier plat de notre menu Marque Repère, un menu express et bon marché. Après le Hoummos en entrée (ici), le poulet et sa poêlée de légumes,en plat de résistance (ici), il nous restait le dessert.
Je vous propose un dessert, fait en quelques minutes : un Mug Cake au chocolat.
C'est la première fois que je teste le Mug Cake et je me demande pourquoi je ne l'ai pas fait plus tôt. C'est facile, rapide et surtout très bon.
Les Mugs cakes gonflent beaucoup pendant la cuisson mais ils retombent un peu ensuite, comme un soufflé.
Le temps de cuisson change selon que vous voulez votre dessert coulant ou moelleux mais n'oubliez pas non plus que le chocolat se raffermit en refroidissant.
Le pralin rajoute du croquant à la douceur du chocolat.
INGRÉDIENTS :
- P/4 pers
- 4 œufs
- 120 gr de beurre doux Les Croisés
- 30 gr de beurre demi-sel Les Croisés
- 100 gr de farine Tablier Blanc
- 200 gr de chocolat noir Tablette d’Or
- 80 gr de sucre
- 20 gr de pralin Tablier Blanc.
PRÉPARATION:
Mettez les beurres et le chocolat dans un récipient.
Faites fondre 1 min à 650 watts dans le micro-ondes. Mélangez avec une fourchette.
Si tout n'a pas fondu, remettez quelques secondes dans le micro-ondes.
Ajoutez le sucre et les œufs un à un en mélangeant à chaque fois avec une cuillère.
Ajoutez en dernier la farine. Mélangez bien.
Remplissez les Mugs au ¾
Remettez au micro-ondes 50 secondes pour un cake coulant ou 1 min à 750 watts pour un cake plus moelleux.
Cuisez les mugs au dernier moment, l'un après l'autre.
DÉGUSTEZ.
Réalisation en moins de 5 minutes pour moins de 0,85 euro par personne.
Merci de ta visite et au plaisir de te lire bientôt.