Barres au chocolat et aux arachides – Mignardises croquantes et fondantes

Nadji
"Carrés au chocolat noir, guimauves fondantes et arachides croquantes"
Ces petites barres au chocolat et aux arachides sont un vrai bonheur à croquer ! Faciles à préparer, ludiques et personnalisables à l'infini, elles séduisent petits et grands. Les guimauves fondantes, enrobées de chocolat noir et de cacahuètes croquantes, apportent une touche festive et gourmande irrésistible. Parfaites pour les fêtes, les goûters ou tout simplement pour un moment sucré à partager.
Temps de préparation : 10 minutes
Repos au frais : 2 heures
Difficulté : Très facile
Quantité : Environ 36 petits carrés
J'aime beaucoup ces barres, faciles à préparer dont on peut varier le contenu à l'infini.
"Barres sucrées maison aux guimauves miniatures et chocolat"

INGRÉDIENTS :
  • 350 gr de  chocolat noir  50% de cacao
  • 30 gr de  beurre
  • 300 ml de lait concentré  sucré
  • 500 gr d’arachides grillées à sec (salées pour moi)
  • 250 gr de guimauves miniatures.

"Mignardises festives au chocolat et cacahuètes, prêtes à servir"DEROULEMENT :
1. Préparer les ingrédients :
  • Si vous utilisez des guimauves classiques, coupez-les en petits dés.
  • Hachez finement le chocolat pour faciliter la fonte.
2. Faire fondre le chocolat :
 À la casserole :
  • Dans une grande casserole, faites fondre le chocolat, le beurre et le lait concentré sucré à feu doux, en remuant constamment.
  • Retirez du feu dès que le mélange est bien lisse.
Au micro-ondes :
  • Placez le chocolat, le beurre et le lait concentré dans un récipient d'environ 1 L.
  • Chauffez à puissance maximale pendant 3 minutes, en remuant à mi-temps (à 1 min 30).
  • Mélangez bien jusqu’à obtention d’une texture homogène.
  • Laissez reposer 5 minutes.
3. Assemblage :
  • Mélangez les arachides et les guimauves dans un grand saladier.
  • Versez le mélange chocolaté dessus et remuez jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.
4. Mise en forme :
  • Tapissez un moule carré ou rectangulaire (30 × 20 cm ou 24 × 24 cm) de film alimentaire.
  • Versez-y la préparation.
  • Tassez bien avec le dos d’une cuillère ou une spatule.
5. Réfrigération :
  • Placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que la préparation durcisse.
6. Finition :
  • Démoulez délicatement, retirez le film et découpez en petits carrés réguliers.
  • Servez à température ambiante pour que les bouchées soient fondantes en bouche.
Astuce Saveurs et Gourmandises :
Variez les plaisirs en remplaçant les arachides par des noix de pécan, des noisettes ou des pistaches, et osez des guimauves colorées pour un effet festif !

"Mignardises festives au chocolat et cacahuètes testées"
 DÉGUSTEZ.

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30Commentaires

Merci de ta visite et au plaisir de te lire bientôt.

  1. Oh my god, cette tuerie !!!!
    Je pense que je les ferai !
    Bizoux

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  2. oh la la, une pure gourmandise ! on a forcement envie de croquer !

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  3. De petites plaisirs!
    Avec amandes doivent aussi être bons.
    Bon week-end!

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  4. Oggi avrei proprio bisogno di un tuo dolcetto!!!
    Un abbraccio

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  5. C'est de la pure gourmandise ces bouchées et facile à faire en plus ! merci pour cette recette ^^

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  6. hummm ils sont irresistibles!!!

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  7. je te donne mon adresse si tu veux (lol) bravo

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  8. Che golosa idea :) Me ne servirebbe uno in questo momento con un caffè. Un bacio, buon we

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  9. These are beautiful chocolate bars Nadji! I can never say no to chocolate!

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  10. Una rica golosina son barras irresistible,abrazos.

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  11. Le coup d'oeil est vraiment invitant!
    Bises,
    Lou

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  12. une mega tuerie j'adore ils ont l'air super gourmands
    grosse bise ma belle

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  13. Vraiment super ces barres ! Bien gourmand !
    Bis

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  14. ohhh la la un magnifique partage !!
    bizz

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  15. Ces rochers sont sublimes, bravo pour cette jolie recette, j'adore, ça me donne envie !
    Bon week-end, bisous.

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  16. waooo! sencillas y deliciosas que mas se puede pedir.
    buen fin de semana

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  17. Raaah ça me met l'eau à la bouche ! :-)

    ça a vraiment l'air super bon ^_^

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  18. Ils sont magiques tes rochers et donnent envie d'en manger un... Euh... deux au moins ! bises

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  19. Bonjour Nadji,
    Encore une excellente idée que je retiens pour les fêtes en effet... superbe réalisation ! mais peuvent-ils se conserver un peu ? dans une boîte hermétique peut-être ? je sais que ces friandises feront extrêmement plaisir... merci à toi !
    Une très belle fin de journée de samedi, bise amicale
    Jacqueline

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  20. Un délice pour les papilles, j'aime beaucoup. A fair bientôt... Bises et très bon week-end. Véro

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  21. Je note pour les fêtes et les paniers gourmands!!

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  22. Une excellente recette, facile et gourmande.
    Saha aidek ma belle.
    Bisou.

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  23. quelles gourmandises !! une excellente idée pour les paniers gourmands :) bises et bon dimanche !

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  24. quelle gourmandise extraoridnaire ça!

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  25. Des rochers à croquer de plaisirs ! Jolie gourmandise ;) bises

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  26. c'est excellent!
    http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/augmentation-mammaire-tunisie.php

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  27. wow,che bontà,complimenti e grazie per la ricetta fantastica

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